皆さん！おはようございます！こんにちは！こんばんは！
ダイエット&ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム
CALORIE TRADE KYOBASHIパーソナルトレーナーの廣村嘉紀です。
夜中のラーメンはなぜ太る？
さっきちゃんと晩ご飯食べたはずなのに、なぜか夜中になるとまたお腹が空いてしまうことありませんか？
そこからうっかり食欲スイッチが入り、ついつい棚の中のラーメンに手を出してしまうなんて経験あるんじゃないでしょうか。
また別のシチュエーションなんかでは、夜中に飲んだ帰りにシメのラーメン。
つい太るとわかっていても誘惑に負けて最後にそのままラーメン屋さんに立ち寄る人もいるのではないでしょうか。
夜中にラーメンが太る理由
これはラーメンだけに限らずですが、上記のようなシチュエーションの場合、「夜中に食べたから太る」のでは無く、それ以外にもしっかりカロリーを摂取した上でさらに追加でオーバーカロリーしているからと言う方が原因としては大きいのではないでしょうか。
この「夜食を食べると太りやすい」は長く言われるダイエットの常識ですが、最近ではこの説にも賛否分かれるようになってます。
とはいえ１日も終わりもう寝るだけでカロリー消費の少ない夜遅くはなんだか太りそうなイメージもありますよね。
なぜ夜食はいけないのか
これまでよく言われていた夜遅くに食事をとると太るの理由としては。
我々の体は夜間の代謝が落ちて、カロリーが消費されにくいからと言う理由があげられます。
ましてや、ダイエットを意識していれば、あとは寝るだけの夕食で高カロリーな食事をとることさえはばかられるのに、夜食なんてという人が多いでしょう。
でもここで前に面白い研究の記事を読んだのですが、イスラム教には日中は食事をとらず、日没後に一日一回の食事をとると言う期間のあるらしく、そのイスラム教徒が太るかどうかを調べて調査したものです。
この期間、イスラム教徒は夜間に高カロリーな食事をとる人も多く、夜食で太るが本当なら太ってしまうはずなんですが、結果はそうではありませんでした。
この研究の結果、1日、または一定期間に消費カロリー以上に摂取すれば太るし、またその逆であれば痩せると言う結果でした。
食べる時間帯はそれほど問題ではないということですね。
夜中でなくとも…ラーメンで太らないためには？
食べる時間がそれほど問題ではないといっても、ラーメンが太りやすい食事に分類されることは事実です。
そもそもなぜラーメンは太りやすいのか？
それは糖質も脂質も豊富に含まれるからです（どちらもエネルギー源）。
この部分に注目し、ここからはラーメンを食べても太りにくくするためのポイントをご紹介します。
①食べる前に黒ウーロン茶やグロビンタンパク分解物
これらはどちらも脂質の吸収を抑える作用があります。
食べる前に摂取しておくことで、果を発揮しますが、普段からずっと使用すると、良質な資質や脂溶性ビタミンの吸収も抑えられてしまうので注意しましょう。
②食べる前にギムネマや桑の葉を摂る
これらは糖質の吸収を抑えてくれます。
先ほどの黒ウーロンやグロビンタンパク分解物と一緒に摂取すれば、脂質と糖質の両方の吸収を抑えることができるのでお勧めです。
③脂質の多いラーメンを避ける
ラーメンの中でも塩ラーメンなどは脂質が少なく、カロリーが低めの傾向があります。
吸収を抑えるのも一つではありますが、そもそもカロリーが低めのものを選ぶというのも大切ですね。
なおこれらの方法は効果的ですが、吸収を抑えるとはいっても完全に防ぐわけではないですし、脂質の少ないラーメンだってカロリーはそれなりにありますので、絶対に太らないという訳ではないことは頭の中に置いておいてください。
まとめ
とは言っても寝る前に食べ過ぎればをすれば、胃が消化する為に活動を続けるため、眠りが浅くなってしまったり、また夜間は消化酵素が減少するため、翌朝の胃もたれの原因になるので、くれぐれも注意しましょう。
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました
以上CALORIE TRADE KYOBASHIがお送りいたしました。
それでは次の記事でお会いしましょう！
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